Canneloni surprise is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, knoflookteentjes en grote champignons.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Canneloni surprise haal je die smaken zó bij jou thuis. Uien, knoflookteentjes en champignons: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 uien
- 2 knoflookteentjes
- 4 grote champignons
- 800 g gehakte spinazie (uit de diepvries)
- 8 koffielepels lichte room
- 1 eidooier
- 16 voorgekookte, ronde cannelloni
- 8 sneetjes kalkoenham
- 2 grote blikken gepelde tomaten
- 60 g geraspte kaas, light
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bereid de vulling: pel de uien en de knoflookteentjes.
- Borstel de champignons schoon.
- Hak de uien, de knoflookteentjes en de champignons en stoof ze in een anti-kleefpan tot al het vocht is opgenomen.
- Doe er de spinazie en de room bij.
- Kruid met peper en zout en laat enkele minuten sudderen.
- Neem de pan van het vuur en roer er de eidooier onder. Verwarm de oven voor op 200°C (stand 6).
- Vul de cannelloni's op. Rol telkens 2 cannelloni's op in een sneetje kalkoenham en leg ze in een ovenschotel.
- Mix de gepelde tomaten, kruid met peper en zout en giet ze over de cannelloni's.
- Strooi er de geraspte kaas over en plaats 30 minuten in de oven.
- Dien onmiddellijk op.
Bron: AH Kookschrift eigen recept Annelini D'Angelo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Canneloni surprise?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Canneloni surprise te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Canneloni surprise?
Canneloni surprise hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.