Simpele spaghetti carbonara (zonder ei)

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van apu10 keer bewaard★★★☆☆ 2.5 (4)
Maak favoriet 10
Delen: Pinterest
Simpele spaghetti carbonara (zonder ei), AI-gegenereerde illustratie

Simpele spaghetti carbonara (zonder ei) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, spekblokjes en champignons uitgelekt.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pastaschotel tonijn Pastaschotel tonijn Bami van oma Ambon Bami van oma Ambon Altijd lekkere tonijnsalade Altijd lekkere tonijnsalade Ravioli met boursin, groenten en ham Ravioli met boursin, groenten en ham Spaghetti met sardientjes Spaghetti met sardientjes Macaroni met kip Macaroni met kip Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Voor de liefhebbers kun je hier ook verse spinazie bij doen; als de saus zover klaar is dan voeg je beetje bij beetje de verse spinazie toe tot deze geslonken is en ga dan verder met het recept.

Ingrediënten

  • 400 gram spaghetti
  • 300 gram spekblokjes
  • 1 blikje champignons uitgelekt
  • 2 tenen knolfook fijngehakt
  • versgemalen peper
  • 1 zakje ham/kaassaus
  • een handvol verse basilicum fijngehakt
  • 1 wokblokje basilicum en olijfolie van Maggi
  • Parmezaanse kaas,geschaafd

Bereidingswijze

  1. -de spaghetti beetgaar koken, afgieten en het wokblokje erdoor roeren tot het gesmolten is
  2. -de spekblokjes langzaam uitbakken
  3. -spekblokjes uit de pan scheppen en de champignons lichtbruinbakken in het overgebleven vet
  4. -champignons eruit scheppen en bij de spekblokjes doen
  5. -in het overgebleven vet de ham/kaassaus maken (water erbij doen en het poeder en wachten tot alles kookt)
  6. -dan de champignons en de spekjes er terug bij doen samen met de knoflook
  7. -± 5 minuutjes zachtjes doorwarmen
  8. -als laatste de basilicum erdoor roeren en alles bij de spaghetti doen en goed doorroeren
  9. -over borden verdelen en bestrooien met de Parmezaanse kaas en flink bestrooien met de verse peper

Voor de liefhebbers kun je hier ook verse spinazie bij doen; als de saus zover klaar is dan voeg je beetje bij beetje de verse spinazie toe tot deze geslonken is en ga dan verder met het recept.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Simpele spaghetti carbonara (zonder ei)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Simpele spaghetti carbonara (zonder ei) te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Simpele spaghetti carbonara (zonder ei)?

Simpele spaghetti carbonara (zonder ei) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).