Indonesische gehaktballetjes (rundvlees) is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten. Belangrijkste ingrediënten: rundersgehakt, worcestershiresaus en tomatensap.
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Indonesische gehaktballetjes (rundvlees) is je antwoord. Met rundersgehakt en worcestershiresaus krijgt dit bijgerecht meteen karakter. In zo'n 45 minuten ben je klaar. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 500 g rundersgehakt
- worcestershiresaus
- zout
- 1 ui (fijngesnipperd)
- 2 dl tomatensap
- 100 g champignons (in plakjes)
- 1 kleine prei (kleine ringen)
- peper
- 2 tomaten (zonder zaad, in blokjes)
- 1 eetl sambal
- 3 eetlepel olie
- 25 g taugé
- allesbinder
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Kruid het gehakt met zout en peper en draai hiervan balletjes van ongeveer 2 cm doorsnede.
- Verhit olie in een wok en roerbak de gehaktballetjes rondom in 4 minuten bruin.
- Voeg de ui, taugé, prei, champignons en sambal toe en roerbak deze 2 minuten mee. Giet het tomatensap en de blokjes tomaat erbij en laat het geheel nog ongeveer 5 minuten inkoken.
- Bind de saus eventueel met allesbinder. Breng de saus op smaak met zout en worcestershiresaus.
Bron: eigen keuken
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Indonesische gehaktballetjes (rundvlees) te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Indonesische gehaktballetjes (rundvlees)?
Indonesische gehaktballetjes (rundvlees) hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.