Zonnige tortilawraps

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan

Recept van renate84★☆☆☆☆ 1.25 (4)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Zonnige tortilawraps, AI-gegenereerde illustratie

Zonnige tortilawraps is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gedroogde tomaten, sjalot en haricots verts.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Hartige Champignontaart Hartige Champignontaart Lintmacaroni met shii take en notensaus Lintmacaroni met shii take en notensaus Antilliaanse stoofpot Antilliaanse stoofpot Rijst met kerriesaus en banaan Rijst met kerriesaus en banaan Hartige groentetaart Hartige groentetaart Gevulde pompoen Gevulde pompoen Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Zelf ben ik geen fan van oesterzwammen en heb ik deze vervangen door kipreepjes (ik ben ook niet vegetarisch ;-) ). Dit is ook erg lekker.

Ingrediënten

  • 10 gedroogde tomaten, in olie
  • 1 sjalot
  • 0,5 rode peper, zonder zaadjes
  • 100 g haricots verts, gehalveerd
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 250 g oesterzwammen, in repen
  • zout, peper
  • 8 wraps
  • 1 dl zure room
  • 1 dl mayonaise
  • 8 plakken belegen kaas

Benodigdheden

  • Magnetron
  • Wok
  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Laat de tomaten uitlekken en snijd ze in reepjes. Snipper de sjalot fijn en snijd de rode peper in ringetjes. Blancheer de haricots verts 2 minuten in kokend water. Verhit de olijfolie in een wok en bak de tomaatreepjes knapperig, voeg de sjalot toe en fruit deze lichtbruin. Voeg rode peper, haricots verts en oesterzwammen toe en bak die knapperig. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de wraps in de magnetron of een droge koekenpan. Meng de room met de mayonaise en breng op smaak met zout en peper. Bestrijk de wraps met dit mengsel, leg daarop een plak kaas en verdeel het groentemengsel erover. Rol de wraps op en snijd ze eventueel schuin doormidden.

Zelf ben ik geen fan van oesterzwammen en heb ik deze vervangen door kipreepjes (ik ben ook niet vegetarisch 😉 ). Dit is ook erg lekker.

Bron: IKEA kookboekje

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zonnige tortilawraps?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zonnige tortilawraps te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).