Boerentosti is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten, sneedjes brood en plakken jong belegen kaas.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een brood dat altijd scoort? Boerentosti is je antwoord. Tomaten en sneedjes brood: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 tomaten
- 0.5 courgette
- 8 sneedjes brood
- 6 plakken jong belegen kaas
- 6 plakken achterham
- 6 eetl roomboter
- 4 eetl piccalilly
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Snijd de tomaten in plakken. Snijd de courgette met de kaasschaaf in dunne plakken.
- Neem 4 sneetjes brood en leg op elk daarvan 1.5 plak kaas, 1.5 plak ham, plakjes tomaat en plakjes courgette. Eindig met een sneetje brood.
- Besmeer de buitenzijde van de tosti met boter. Verwarm een droge koekenpan en bak de tosti's in ongeveer 5 minuten aan beide kanten goudbruin en knapperig.
- Snijd de tosti's diagonaal door en serveer met een lepel piccalilly.
Bron: Lekker leven
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Boerentosti?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Boerentosti te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Boerentosti?
Boerentosti hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.