Rijst met rozijnen en pijnboompitten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: een handvol rozijnen, een handvol pijnboompitten en kruidenbouillonblokje.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten
Rijstschotel met gevulde paprika’s
Wat doen we met de overschot van rijst…
Loempia met wilde curry rijst
Loempia met een groenten sausje en wilde rijst
Gamba’s met wilde rijst en spinazie
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Deze rijst kan zowel bij vis, vlees of gevogelte geserveerd worden.
Ingrediënten
- 150 gr equilinia rijst Uncle Ben's multi Korner-mix
- een handvol rozijnen
- een handvol pijnboompitten
- 1 kruidenbouillonblokje
- peper
Bereidingswijze
- Rijst koken zoals op verpakking staat vermeld ± 15 min., voeg wel het kruidenbouillonblokje toe voor de smaak.
- Deze afgieten houd even aan de kant. Een beetje vocht van de rijst achterhouden.
- In een pan de pijnboompitten even opbakken zonder vetstoffen, voeg de rozijnen en rijst toe warm deze goed op maar voeg af en toe een beetje vocht van de rijst toe.
- Serveer zeer warm .
Deze rijst kan zowel bij vis, vlees of gevogelte geserveerd worden.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijst met rozijnen en pijnboompitten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijst met rozijnen en pijnboompitten te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rijst met rozijnen en pijnboompitten?
Rijst met rozijnen en pijnboompitten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.