Gevulde kipfilet met tagliatelle is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, pesto en Parmezaanse kaas.
Misschien ook lekker
Kipfilet opensnijden en insmeren met pesto en bestrooien met Parmezaanse kaas. Dichtklappen en inpakken met een plak Coburgham. Aan beide kanten dichtschroeien in hete boter.
Afgedekt warm houden in een schaaltje in de oven op 175°C.
Intussen uitje fruiten, champignons en ontvelde tomaat toevoegen even bakken, daarna bakje kruidenkaas en scheutje tomatenketchup en verse basilicum toevoegen, aanlengen met kookroom. Om de saus vloeibaarder te maken e.v.t. melk toevoegen. Kipfilets opdienen in een schaal met de saus.
Heerlijk met tagliatelle en broccoli. Eventueel nog een frisse salade erbij serveren.
Ingrediënten
- kipfilet
- pesto
- Parmezaanse kaas
- Coburgham
- uitje
- champignons
- tomaat (ontveld)
- zachte kruidenkaas
- tomatenketchup
- verse of gedroogde basilicum
- scheutje melk
Bereidingswijze
- makkelijk
Kipfilet opensnijden en insmeren met pesto en bestrooien met Parmezaanse kaas. Dichtklappen en inpakken met een plak Coburgham. Aan beide kanten dichtschroeien in hete boter.
Afgedekt warm houden in een schaaltje in de oven op 175°C.
Intussen uitje fruiten, champignons en ontvelde tomaat toevoegen even bakken, daarna bakje kruidenkaas en scheutje tomatenketchup en verse basilicum toevoegen, aanlengen met kookroom. Om de saus vloeibaarder te maken e.v.t. melk toevoegen. Kipfilets opdienen in een schaal met de saus.
Heerlijk met tagliatelle en broccoli. Eventueel nog een frisse salade erbij serveren.
Bron: eigen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde kipfilet met tagliatelle?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde kipfilet met tagliatelle te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde kipfilet met tagliatelle?
Gevulde kipfilet met tagliatelle hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik neem aan dat de kip in de oven moet garen? Aangezien de kip alleen dichtgeschoeid wordt? En hoe lang moet het in de oven?