Mosselen met een lepeltje mosterd is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosselen, ajuin en stengels selder.
Serveer met vers gebakken frietjes en sausjes te vinden op mijn receptenpagina.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 kg mosselen
- 1 ajuin
- 2 stengels selder
- enkele takjes peterselie
- 2 koffielepels mosterd
- een scheut olijfolie
- gemalen peper
Bereidingswijze
- Was de mosselen zorgvuldig en ontdoe van baard.
- Groenten grof snijden.
- Vul de potten met groenten en kruid goed met peper en meng de mosterd eronder, de mosselen erop en nog eens kruiden evenzeer een scheut olijfolie erop. Zet op het vuur en de rest weten jullie ook wel ...een paar keer opschudden.
Serveer met vers gebakken frietjes en sausjes te vinden op mijn receptenpagina.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mosselen met een lepeltje mosterd?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mosselen met een lepeltje mosterd te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mosselen met een lepeltje mosterd?
Mosselen met een lepeltje mosterd hoort bij de Belgische keuken.
:D:D;);) XX
Geen nood, had nog eend in huis …. dus zeker niet met een lege maag naar huis xxx:);):p
Had ik toch bijna dat takke-eind gereden voor een leeg mosselschelpje:D:DXX:p:p
Denk het ook niet ;)xxx:);):p
Mmmm…..2 kilo was toch niet genoeg geweest, haha!:p:p
XXX