Soep : witte selder met vleesbouillon is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte selder, geraspte wortelen en ajuin.
Misschien ook lekker
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo september 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 witte selder
- 100 gr geraspte wortelen
- 1 ajuin
- 2 aardappelen
- 2 l vleesbouillon
- boter
- peper
Bereidingswijze
- Snijd de selder in fijne ringen.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Aardappelen in blokjes snijden.
- Stoof deze groenten aan in een beetje boter.
- Voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen. Als laatste de geraspte wortelen toevoegen.
- Serveer zeer warm.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo september 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : witte selder met vleesbouillon?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : witte selder met vleesbouillon te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : witte selder met vleesbouillon?
Soep : witte selder met vleesbouillon hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekkerbekske gewoon toevoegen kan niet anders dan lekker zijn :);):p
Hoe zouden enkele klein gesneden champignons erin smaken, als die toegevoegd werden samen met de geraspte wortelen? Dat zou wel eens een leuk speelkameraadje kunnen zijn, lijkt me. Ik ben dan wel een echte liefhebber van champignons.