Brede lintmacaroni met gebakken ham en kaassaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lintmacaroni, knoflook gesnipperd en citroen.
Misschien ook lekker
Wij eten hier ijsberg- of tomatensla bij.
Je kunt ook een andere pasta gebruiken maar als je kleine pasta neemt zoals macaroni kun je beter kleine blokjes ham gebruiken.
Ingrediënten
- 500 g lintmacaroni
- 300 g schouderham in repen gesneden
- 5 el. olijfolie
- 3 tl. salie
- 2 teentjes knoflook gesnipperd
- 1 citroen
- 11 el. Dijonmosterd
- 4 tl bouillonpoeder
- peper en zout
- 200 g geraspte oude kaas
Bereidingswijze
- Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing.
- Ham, salie en knoflook zacht bakken in 3 el. olijfolie.
- Met schuimspaan uit de pan nemen en warm houden.
- Door bakvet mengen: uitgeperste citroen, mosterd, bouillonpoeder, peper en ± ½ dl. water, al roerend aan de kook brengen, al kloppend de rest van de olie toevoegen, de helft van de kaas er door roeren.
Wij eten hier ijsberg- of tomatensla bij.
Je kunt ook een andere pasta gebruiken maar als je kleine pasta neemt zoals macaroni kun je beter kleine blokjes ham gebruiken.
Bron: Allerhande van lang geleden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Brede lintmacaroni met gebakken ham en kaassaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Brede lintmacaroni met gebakken ham en kaassaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Brede lintmacaroni met gebakken ham en kaassaus?
Brede lintmacaroni met gebakken ham en kaassaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
:);):p graag gedaan.
Als ik jou toch niet had!!
Je helpt me vaak!! :):):)grt Hans
Hallo Hans, uiteraard lintmacaroni is
tagliatelle. Groetjes Kookjij-team :);):p
Wat is ‘in vredesnaam’ lintmacaroni?
Is dit tagliatelle?
Ik vind dit een leuk recept, wordt het wel! Grten, Hans:):):)