Gorgonzolakoekjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, losgeklopt ei en paneermeel.
Misschien ook lekker
MJAMMIE echt lekker, als je deze koekjes eenmaal hebt gemaakt wil je ze nog een keertje maken.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 plakjes bladerdeeg
- 100 gr gorgonzola in 16 gelijke stukjes
- 1 losgeklopt ei
- 4 el paneermeel
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Laat het bladerdeeg ontdooien. Bestrijk 4 plakjes bladerdeeg met water en leg telkens 4 stukjes kaas op een plakje bladerdeeg. Elk stuk in een hoekje.
- Leg de rest van het bladerdeeg erop en druk het tussen de stukjes kaas en op de randen aan. Snijd ze elk tussen de stukjes kaas door in vieren. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met het losgeklopte ei. Bestrooi ze met het paneermeel, en bak ze in de voorverwarmde oven 200 graden in ca 15 minuten goudbruin en gaar.
MJAMMIE echt lekker, als je deze koekjes eenmaal hebt gemaakt wil je ze nog een keertje maken.
Bron: onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gorgonzolakoekjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gorgonzolakoekjes te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gorgonzolakoekjes?
Gorgonzolakoekjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.