Aardappelsla met grijs garnalen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, een scheut azijn en yoghurt dressing.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo februari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 8 aardappelen
- een scheut azijn
- yoghurt dressing
- peper
- zout
- viskruiden
- 250 gr grijs garnalen
- 1 hard gekookt eike
- halve rode ajuin
- salade naar keuze
Bereidingswijze
- Aardappelen in blokjes snijden koken in licht gezouten water met een scheutje azijn giet af en laat afkoelen.
- Meng een deel van de garnalen met het fijn gesneden eitje een stuk rode ajuin in blokjes gesneden onder de aardappelen gekruid met viskruiden en peper meng eveneens de yoghurt dressing eronder.
- Serveer op bord met salade naar keuze afgewerkt met in ringen gesneden rode ajuin, peterselie, grijs garnalen en een stukje citroen.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo februari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelsla met grijs garnalen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelsla met grijs garnalen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelsla met grijs garnalen?
Aardappelsla met grijs garnalen hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.