Aardappelsla op een zomerse dag is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, een scheut azijn en cajunkruiden.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 16 aardappelen
- een scheut azijn
- cajunkruiden
- 1/2 rode paprika
- 1/2 groene paprika
- 1/2 gele paprika
- 2 teentjes look
- 2 sjalotjes
- 1 ajuin
- 1 soeplepel graanmosterd
- een flinke scheut mosterddressing ( lidl )
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen in blokjes gesneden met de azijn en cajunkruiden beetgaar. Giet af en laat afkoelen.
- Paprika's in fijne blokjes snijden.
- Ajuijn en sjalotjes fijn snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Meng deze ingredienten onder de aardappelen, evenzeer de mosterddressing en graanmosterd.
- Serveer zeer fris bij bbq.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo & Belleke
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelsla op een zomerse dag?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelsla op een zomerse dag te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelsla op een zomerse dag?
Aardappelsla op een zomerse dag hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.