Mini kebabs is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, sambal oelek en bakje ambachtelijke tzatziki.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Mini kebabs is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van schaal, knoflook en sambal oelek maakt het verschil. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 8 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 1 schaal extra magere rundersaucijzen
- 1 teen knoflook, fijngesneden
- 1 theelepel sambal oelek
- 0.5 bakje platte peterselie, fijngesneden
- 1 bakje ambachtelijke tzatziki
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Snijd de saucijzen open en haal het vlees uit het velletje.
- Voeg de knoflook, sambal en peterselie toe en kneed goed door.
- Verdeel het vlees in 8 rolletjes en steek er een prikker in.
- Verhit de grillpan en bak de kebabs in circa 6 minuten bruin en gaar.
- Keer regelmatig.
- Serveer met de tzatziki.
Voedingswaarde
| Energie | 55 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 6 g |
| Vetten | 3 g |
| Koolhydraten | 1 g |
Bron: Allerhande 07 2011
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mini kebabs?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mini kebabs te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.