Tandoori speklapjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 44 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloemkool in roosjes, kerriepoeder en blikken blonde linzen.
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Tandoori speklapjes is je antwoord. Alles draait om bloemkool en kerriepoeder. Reken op zo'n 44 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 bloemkool in roosjes
- 1 theelepel kerriepoeder
- 2 blikken blonde linzen, afgespoeld
- 1 rode ui, fijngesnipperd
- 1 bakje platte peterselie, fijngesneden
- 4 eetlepels yoghurtdressing bieslook
- 1 schaal speklapjes a la minute tandoori
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Kook de bloemkool in 15 minuten gaar in water met zout.
- Giet af, doe in een schaal en bestrooi met het kerriepoeder.
- Doe ondertussen de linzen in een andere schaal en meng de ui en peterselie erdoor.
- Besprenkel met de yoghurtdressing.
- Verhit de grillpan en gril de speklapjes zonder olie of boter op hoog vuur in 4 minuten gaar en bruin.
- Keer halverwege.
- Serveer met de bloemkool en de linzensalade.
Voedingswaarde
| Energie | 420 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 23 g |
| Vetten | 45 g |
| Koolhydraten | 25 g |
Bron: Allerhande 07 2011
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tandoori speklapjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tandoori speklapjes te maken?
Reken op ongeveer 44 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tandoori speklapjes?
Tandoori speklapjes hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.