Vis met worteltjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 32 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gele rijst, zakken Parijse worteltjes en groentenfinish voor wortels.
Misschien ook lekker
Met Vis met worteltjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met gele rijst en zakken Parijse krijgt dit gerecht meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 pak gele rijst
- 2 zakken Parijse worteltjes
- 30 g boter
- 1 zakje groentenfinish voor wortels
- 0.5 zak yellowfin sole (diepvries), ontdooid
- zout
- peper
Bereidingswijze
- Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Kook de worteltjes in 8 minuten beetgaar.
- Giet af en meng met een klontje boter en de groentefinish.
- Verhit ondertussen de rest van de boter.
- Bestrooi de vis met peper en zout naar smaak en bak in 4 minuten gaar en bruin op middelhoog vuur.
- Keer halverwege.
- Verdeel de rijst, worteltjes en vis over 4 borden en serveer.
Voedingswaarde
| Energie | 420 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 23 g |
| Vetten | 7 g |
| Koolhydraten | 66 g |
Bron: Allerhande 07 2011
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vis met worteltjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vis met worteltjes te maken?
Reken op ongeveer 32 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vis met worteltjes?
Vis met worteltjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.