Varkenskoteletjes met perzik op de bbq- grill is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkenskoteletjes, grote en barbecuesaus.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Varkenskoteletjes met perzik op de bbq- grill is je antwoord. Alles draait om varkenskoteletjes, grote en barbecuesaus. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 4 varkenskoteletjes
- 3 grote, rijpe perziken ontveld en pit verwijderen.
- 60 cl barbecuesaus (flesje/potje)
- 1 el cider/appel azijn
- 1 el vloeibare honing
- zout en peper
Benodigdheden
- Blender
- Barbecue
Bereidingswijze
- 2 van de perziken in de lengte doormidden snijden, de 3de perzik grof snijden.
- Doe in de blender: de grofgesneden perzik + barbecuesaus + azijn + honing. De blender laten draaien tot het een samenhangend geheel is. Bewaar ong 80 a 100 cl van de saus voor later.
- De koteletjes bestrooein met zout en peper. Het rooster van de bbq goed inkwasten met olie.
- De koteletjes op de bbq plaatsen en de bovenkant inkwasten met een gedeelte van de saus. Als je bbq een deksel heeft dit dichtdoen.De koteletjes ong 4 a 5 minuten aan één kant roosteren, omdraaien en de bovenkant met de rest van de saus inkwasten.
- Leg nu ook de helften van de perziken op het rooster, snijkanten op het rooster.
- De koteletjes weer 4 a 5 minuten laten roosteren samen met de perziken.
- Haal vlees en fruit eraf en snij elke perzikhelft in 3 partjes.
- Serveer de achtergehouden saus bij vlees en perzik.
Bron: Comfort Food Betty Crocker
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Varkenskoteletjes met perzik op de bbq- grill?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Varkenskoteletjes met perzik op de bbq- grill te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Varkenskoteletjes met perzik op de bbq- grill?
Varkenskoteletjes met perzik op de bbq- grill hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.