Hartig gevulde ciabatta is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: sperziebonen, kleine rode ui en olijfolie extra vierge.
Hartig gevulde ciabatta is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Sperziebonen, rode en sap spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 6 personen mee.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 250 gram sperziebonen, schoongemaakt
- zout
- peper
- 1 kleine rode ui, in halve ringen
- 3 el olijfolie extra vierge
- sap van 1 citroen
- 2 el basilicum, in reepjes
- 1 ciabatta
- 100 gram kipfilet naturel ( vleeswaren )
Bereidingswijze
- Halveer de sperziebonen en kook ze in een bodem water en wat zout naar smaak in 6 minuten beetgaar.
- Giet ze af en spoel onder stromend, koud water.
- Meng de sperziebonen met de ui, de olijfolie, het citroensap, de basilicum en zout en peper naar smaak.
- Snijd op ca 2 cm van ca 2 cm van de bovenkant het kapje van de ciabatta. Hol het brood uit.
- Leg de kipfilet losjes in het brood. Schep er de bonensalade in.
- Leg het ciabattabrood op een schaal en snijd het in 6
- brede stukken.
Voedingswaarde
| Energie | 209 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 7 g |
| Vetten | 9 g |
| Koolhydraten | 25 g |
Bron: jumbosupermarkten.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartig gevulde ciabatta?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartig gevulde ciabatta te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hartig gevulde ciabatta?
Hartig gevulde ciabatta hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.