Donkere brownies is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade, hele eieren en eidooiers.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Donkere brownies vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. Met pure chocolade en eieren krijgt dit baksel meteen karakter. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 12 personen.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 400 gr pure chocolade (min 55% cacao)
- 325 gr boter
- 6 hele eieren
- 2 eidooiers
- 300 gr suiker
- 50 gr cacaopoeder
- 80 gr bloem
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- - Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Beboter een vierkant 20x20cm bakblik en bedek met bakpapier.
- - Smelt de chocolade met de boter au bain marie. Laat ietsjes afkoelen.
- - Klop in een kom de eieren en eidooiers met de suiker tot wit en romig. Spatel de gesmolten chocolade erdoor. Zeef het cacaopoeder met de bloem erboven en spatel alles tot het gemengd is.
- - Giet het mengsel in het bakblik en bak 20 minuten in de oven.
- - Laat volledig afkoelen in het blik.
- - Snijd de brownie in stukjes en serveer.
Bron: BBC GoodFood
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Donkere brownies?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Donkere brownies te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.