Thaise salade met gefrituurde rijstvermicelli nest

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van esther_2305
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Thaise salade met gefrituurde rijstvermicelli nest, AI-gegenereerde illustratie

Thaise salade met gefrituurde rijstvermicelli nest is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: sla, cm verse gember en taugé.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 3
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Thaise groene curry Thaise groene curry Runderstoofschotel op zijn Thais Runderstoofschotel op zijn Thais Thais stoofpotje Thais stoofpotje Thaise Kip Curry Thaise Kip Curry Zatte Noedels Zatte Noedels Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Thaise salade met gefrituurde rijstvermicelli nest haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van sla, taugé en grapefruit maakt het verschil. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 krop (Romeinse) sla
  • 2 cm verse gember
  • 75 g taugé
  • 1 (roze)grapefruit
  • 500 ml zonnebloemolie
  • 250 g varkenshaas, in reepjes
  • zout en peper
  • Spaanse rode peper
  • 50 g rijstvermicelli
  • 2 el MeiAsia Thaise donkere sojasaus
  • 1 el wokolie

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Maak de sla schoon. Snijd de peper in halve ringetjes. Schil de gember en snijd hem in dunne plakjes. Kook een halve liter water. Giet het kokende water over de taugé en laat goed uitlekken. Schil de grapefruit zodanig dat de witte velletjes worden weggesneden. Snijd de grapefruit in plakjes. Verhit de zonnebloemolie tot 170 °C. Doe de rijstvermicelli in delen in de olie. Deze zwelt bij het frituren direct op. Haal de nestjes uit de pan voordat ze te bruin worden en laat ze op keukenpapier uitlekken. Verhit de wokolie in een koekenpan en bak hierin de varkensreepjes met de rode peper en gember, tot het vlees gaar is. Giet de sojasaus erbij. Breng eventueel op smaak met zout en peper. Verdeel de sla over twee borden. Leg er de taugé, grapefruit en het vlees op. Giet de saus van het vlees over de salade. Leg er tenslotte de gefrituurde rijstvermicelli op. Direct serveren.

Bron: meiasia.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Thaise salade met gefrituurde rijstvermicelli nest?

Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Thaise salade met gefrituurde rijstvermicelli nest te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Thaise salade met gefrituurde rijstvermicelli nest?

Thaise salade met gefrituurde rijstvermicelli nest hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).