Lekkere gekruide speklapjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: speklapjes, Kidneybonen en Diverse kruiden.
Misschien ook lekker
Mn vriendin maakt speklapjes door eerst aan te bakken en doet er daarna water bij; ze worden dan lekker mals.
Ik heb de kidneybonen en kruidenmengsels toegevoegd.
Ingrediënten
- 2 speklapjes, niet al te dun
- Kidneybonen, blikje 200 gr of meer
- Diverse kruiden; shoarma, cajun, gehakt, paprika hot en 7 kruidenpoeder
- 2 teentjes knoflook, in plakjes
- 1 ui, in ringen
- paprika, geel of oranje, in reepjes en gehalveerd
- 100 ml volle yoghurt
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Verhit de koekenpan op hoog vuur, met beetje olie.
- Smeer de speklapjes in met paprika poeder hot. (niet teveel)
- Bak ze aan weerskanten bruin, gedurende 10 min,
- giet voorzichtig een klein kopje water erbij en verwarm tot koken.
- Voeg de ui, de paprika en de knoflook toe, de kruiden, van alles een halve theelepel. (incl opnieuw paprika poeder, geen zout gebruiken)
- Laat garen op laag vuur totdat de vloeistof ingedikt is, gedurende ca 30 min.
- De speklapjes 1x keren.
- Voeg na 15 min de kidneybonen en de yoghurt toe.
- Dien op, op warme borden.
Mn vriendin maakt speklapjes door eerst aan te bakken en doet er daarna water bij; ze worden dan lekker mals.
Ik heb de kidneybonen en kruidenmengsels toegevoegd.
Bron: Hans + Tineke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lekkere gekruide speklapjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lekkere gekruide speklapjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lekkere gekruide speklapjes?
Lekkere gekruide speklapjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.