Schnitzel met kaas en tomaat is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, Een beetje bloem en eieren.
Lekker met een komkommersalade en krieltjes.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kipfilets
- Een beetje bloem.
- 2 eieren
- Kruidenpaneermeel
- 2 tomaten
- 8 plakken gerookt spek
- Geraspte oude kaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- -De kipfilets ontdoen van het haasje (hier kan je eventueel nuggets van maken) en tussen 2 vellen huishoudfolie de kip plat slaan tot hij ongeveer 1 cm. dik is.
- -De eieren loskloppen.
- -De kip eerst door de bloem halen, dan door het ei en dan door de kruidenpaneermeel.
- -Even laten rusten.
- -Intussen de plakjes spek uitbakken en de tomaten in plakjes snijden.
- -In een pan de kipfilets bruin bakken, maar nog niet helemaal gaar.
- -De plakjes spek over de schnitzels verdelen, daarover de plakjes tomaat en als laatste bestrooien met geraspte kaas.
- -In de voorverwarmde oven zetten van 180C en de kaas laten smelten en goudbruin laten worden.
- -Bestrooien met verse peper en zout.
Lekker met een komkommersalade en krieltjes.
Bron: Eigen fantasie.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Schnitzel met kaas en tomaat?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Schnitzel met kaas en tomaat te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Schnitzel met kaas en tomaat?
Schnitzel met kaas en tomaat hoort bij de Hollandse keuken.
Lijkt me heerlijk ga ik beslist maken.:p
Oke, zal ik doen!:):);)
Hallo Monique, je mag gerust fier zijn op je recepten, je mag gerust je naam bij bronvermelding vernoemen tenzij het recept van iemand anders komt. Groetjes :);):p