Kabeljauw met voorjaarsgroenten

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Kabeljauw met voorjaarsgroenten, AI-gegenereerde illustratie

Kabeljauw met voorjaarsgroenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mini venkelknollen, prinsessenboontjes en erwtjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Kabeljauw met voorjaarsgroenten haal je die smaken zó bij jou thuis. Mini venkelknollen en prinsessenboontjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 4 mini venkelknollen
  • 100 gram prinsessenboontjes
  • 10 gram erwtjes (vers of uit de diepvries)
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 8 blaadjes dragon
  • 600 gram kabeljauwhaasje
  • 100 gram peultjes
  • takjes dragon

Bereidingswijze

  1. Was de venkelknollen, snij de groen eraf en snij ze in tweeën. Haal de boontjes af. Verwarm de olijfolie in een pan. Sauteer de venkel, de boontjes en de erwtjes 3 minuten. Hou de peultjes apart. Schenk 500 ml heet water in de pan en voeg een Knorr Bouillonketeltje Groenten toe. Voeg de dragon toe en breng aan de kook.
  2. Bestrooi de kabeljauw met zout en versgemalen peper. Voeg de vis toe aan de bouillon. Laat de vis 3 minuten aan de ene kant pocheren. Keer om, voeg de peultjes toe en laat nog 5 minuten verder garen.
  3. Verdeel de groenten over de borden. Leg hierop de vis. Lepel er wat bouillon over en garneer met takjes dragon. Serveer met rijst of krielaardappeltjes.

Bron: Yunomi

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kabeljauw met voorjaarsgroenten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kabeljauw met voorjaarsgroenten te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kabeljauw met voorjaarsgroenten?

Kabeljauw met voorjaarsgroenten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).