Hartige tarte tartin met tomaten en mozzarella

Avondeten & hoofdgerechten Taarten, koek & gebak Vegetarisch & vegan

Recept van y.frencken
Maak favoriet 2
Delen: Facebook Pinterest
Hartige tarte tartin met tomaten en mozzarella — AI-gegenereerde illustratie

Hartige tarte tartin met tomaten en mozzarella is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pruimtomaten, aardappel en kruimeldeeg.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Spinazie met gevulde pasta — AI-gegenereerde illustratie Spinazie met gevulde pasta Pennette met courgette (Pennette con zucchine) — AI-gegenereerde illustratie Pennette met courgette (Pennette con zucchine) Tomatenrisotto met gebakken trostomaatjes — AI-gegenereerde illustratie Tomatenrisotto met gebakken trostomaatjes Toscaanse wintersoep — AI-gegenereerde illustratie Toscaanse wintersoep Cannelloni met courgette, mozzarella, ricotta en kruiden — AI-gegenereerde illustratie Cannelloni met courgette, mozzarella, ricotta en kruiden Groentenlasagna met kaas-tomatenkorstje — AI-gegenereerde illustratie Groentenlasagna met kaas-tomatenkorstje Stoverij van varkenswangetjes — AI-gegenereerde illustratie Stoverij van varkenswangetjes Chocolade muffins Chocolade muffins

Deze Hartige tarte tartin met tomaten en mozzarella laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Pruimtomaten, aardappel en kruimeldeeg: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 6 - 8 pruimtomaten
  • 1 aardappel
  • 1 rol kruimeldeeg
  • olijfolie extra vergine
  • 1 bolletje mozzarella
  • verse basilicum
  • peper en zout naar smaak

Benodigdheden

  • Oven
  • Springvorm

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
  2. Halveer de tomaten, ontpit ze en bestrooi ze met zout.
  3. Leg de tomaten ondersteboven op bakpapier zodat ze kunnen uitlekken en snij ze in schijfjes.
  4. Schil de aardappel en snij dobbelsteentjes.
  5. Doe samen met de tomaten in een ingevette springvorm.
  6. Kruid met peper en zout en bedek met het kruimeldeeg.
  7. Zet 30 minuten in de oven.
  8. Maak hierna voorzichtig de rand van de taart los en keer de vorm om op een schotel.
  9. Snij de mozzarella in schijfjes en leg ze bovenop de taart.
  10. Garneer met basilicum.

Bron: Tijdschrift

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hartige tarte tartin met tomaten en mozzarella?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hartige tarte tartin met tomaten en mozzarella te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hartige tarte tartin met tomaten en mozzarella?

Hartige tarte tartin met tomaten en mozzarella hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.