Vakantie: opgebakken aardappelen met een groen tintje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, een handvol verse basilicum en sjalotje.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 aardappelen
- een handvol verse basilicum
- een handvol stangen bohnen " snijbonen"
- 1 sjalotje
- peper
- zout
- muskaatnoot
- boter
Bereidingswijze
- Kook aardappelen in partjes gesneden beetgaar en giet af.
- Sjalotje fijn snijden.
- Bonen in reepjes snijden.
- Een deel van de basilicum scheuren of grof snijden.
- Bak de aardappelen met de bonen evenzeer het sjalotje aan in boter en kruid naar smaak af, als laatste de basilicum toevoegen.
- Serveer warm en werk af met basilicum.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vakantie: opgebakken aardappelen met een groen tintje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vakantie: opgebakken aardappelen met een groen tintje te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vakantie: opgebakken aardappelen met een groen tintje?
Vakantie: opgebakken aardappelen met een groen tintje hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.