Warme kersensaus (Heisse Liebe) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote pot kersen op sap, borrelglaasje Coebergh en allesbinder.
Misschien ook lekker
Voor Warme kersensaus (Heisse Liebe) hoef je niet lang in de keuken te staan. Alles draait om pot kersen, borrelglaasje Coebergh en allesbinder. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- grote pot kersen op sap (zonder pit)
- 2 el (vanille)suiker
- 1 borrelglaasje Coebergh (Red Fruit)
- allesbinder (of maizena)
- vanille roomijs, slagroom, amandelschaafsel, hagelslag (of geraspte chocola) en een wafelrolletje erbij en je hebt een overheerlijk nostalgisch toetje
Bereidingswijze
- Kersen met sap in een (steel)pannetje doen en aan de kook brengen.
- Roer de suiker en de Coebergh erdoor en bind de saus tot gewenste dikte met de allesbinder.
Nostalgie ten top is deze zeer makkelijk te maken warme kersensaus. Een
recept met een knipoog naar mijn jeugd. Vroeger kregen wij dit vaak met
Kerstmis of andere speciale gelegenheden. Met een dot slagroom en
bolletje roomijs erbij stond het in vroeger tijden ook vaak op menukaarten in
restaurants als Heisse Liebe. (Hoewel je in recepten van Heisse Liebe ook
vaak ziet dat er frambozen gebruikt worden). Maar niet alleen met ijs en
slagroom, ook op een wafel of pannenkoek een lekkernij. Vergeet niet een
flinke scheut Coebergh, kersenbrandewijn, amaretto, Cointreau, Grand
Marnier o.i.d. toe te voegen want dat maakt echt het grote verschil.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Warme kersensaus (Heisse Liebe)?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Warme kersensaus (Heisse Liebe) te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Warme kersensaus (Heisse Liebe)?
Warme kersensaus (Heisse Liebe) hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.