Zacht romige bloemkoolsoep met ham en kaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: groentebouillon, slagroom of kookroom en nootmuskaat.
Misschien ook lekker
Ook lekker met reepjes gerookte zalm of gehaktballetjes.
In plaats van groentebouillon is kippenbouillon of vleesbouillon ook lekker
Ingrediënten
- 750 ml groentebouillon (van tablet)
- restant gekookte bloemkool of een halve of kleine bloemkool (plm. 400 gram)
- 150 ml slagroom of kookroom
- nootmuskaat
- plm. 50 gram gekookte achterham in reepjes
- paar druppels tabasco
- plm. 75 gram geraspte belegen kaas
- gehakte peterselie
Bereidingswijze
- MET VOORGEKOOKTE BLOEMKOOL.: Verwarm de groentebouillon met de voorgekookte bloemkoolroosjes.
- Voeg de slagroom of kookroom en de geraspte kaas hieraan toe. Laat de soep zachtjes koken tot de kaas is gesmolten.
- Maak de soep op smaak met wat geraspte nootmuskaat en een paar druppels tabasco.
- Garneer de soep met reepjes gekookte achterham en wat gehaktepeterselie.
- MET RAUWE BLOEMKOOL: Maak de bloemkool schoon en snij deze in roosjes.
- Kook de bloemkoolroosjes gaar in de groentebouillon.
- VOLG VERDER HET RECEPT VANAF::::::: : Voeg de slagroom etc.....
Ook lekker met reepjes gerookte zalm of gehaktballetjes.
In plaats van groentebouillon is kippenbouillon of vleesbouillon ook lekker
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zacht romige bloemkoolsoep met ham en kaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zacht romige bloemkoolsoep met ham en kaas te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zacht romige bloemkoolsoep met ham en kaas?
Zacht romige bloemkoolsoep met ham en kaas hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.