Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika.

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van Keukensloofje 47
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika.

Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet in blokjes, rode en mangoblokjes.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Jamie Oliver: Kip uit de oven zonder omkijken Jamie Oliver: Kip uit de oven zonder omkijken Kalkoenhaasje in romige, kleurrijke mosterdsaus Kalkoenhaasje in romige, kleurrijke mosterdsaus Gezondere Kipsalon Gezondere Kipsalon Ovenschotel van witlof en kip in roomsaus van Miljuschka Ovenschotel van witlof en kip in roomsaus van Miljuschka Klassieke kip in het pannetje. Klassieke kip in het pannetje. Rösti ovenschotel met venkel, spinazie en kipsaucijsjes. Rösti ovenschotel met venkel, spinazie en kipsaucijsjes. Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde) Ayran = Yogurt drank Ayran = Yogurt drank

Lekker met mie of rijst.

Ingrediënten

  • 350 gr kipfilet in blokjes
  • 1 rode, gele en groene paprika in reepjes
  • 200 gram mangoblokjes
  • 2 el Curry Madras kruiden ( Jonnie Boer)( of 2 el masala kerriepoeder)
  • 2 teen knoflook geperst
  • 2 uien gesnipperd
  • 250 ml warm water
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 2 el pinda's zonder zout, grof gehakt en licht geroosterd
  • 2 lente uitjes in ringetjes
  • 1 kippenbouillonblokje ( met minder zout)

Bereidingswijze

  1. Roerbak de kippenblokjes in enkele minuten lichtbruin in 3-4 el olie.
  2. Voeg  de ui en de geperste knoflookteentjes erbij en bak dit 2 minuten mee.
  3. Voeg de Curry kruiden toe en bak ook deze 1 minuut mee.
  4. De tomatenpuree toevoegen en ook 1 minuutje meebakken.
  5. Voeg het water toe en verkruimel er het kippenbouillonblokje boven .
  6. Roer even goed door en kieper de reepjes paprika en de mangoblokjes in de pan.
  7. Laat alles 5 minuutjes zachtjes pruttelen en klaar!!!!
  8. Werk het gerecht af met de geroosterde pinda's en bosui ringetjes . 

Lekker met mie of rijst.

Bron: Vriendin eigen tekst en foto

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika.?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika. te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika.?

Verrukkelijke kip-kerrie met mango en paprika. hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).