Dieet & Slank Hoofdgerechten Nagerecht Rijst Vis, schaal- en schelpdieren Wokken
Mihoen Singapore met grote garnalen. is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rauwe garnalen, champignons in plakjes en rode paprika in stukjes.
Mihoen Singapore is een wereldgerecht uit de Kantonese keuken. De combinatie van de dunne mihoen met de groente en de garnalen maken het tot een lichte maaltijd.
De Kantonese keuken is een van de meest populaire Chinese keukens, zowel in het land zelf als in de westerse wereld.
Ingrediënten
- 200 gram rauwe garnalen ( makkelijk te pellen diepvries)
- 100 gram champignons in plakjes
- 1 rode paprika in stukjes
- 100 gram taugé afgespoeld
- 1 ui gepeld en gesnipperd
- 3 cm verse gember geschild en in kleine stukjes gesneden
- 1 teen knoflook gepeld en gesnipperd
- 1 kleine rode peper zonder zaad en lijst gesnipperd
- 10 ml sesamolie
- 5 ml sojasaus ( minder zout)
- 5 gram trassi
- 130 gram mihoen 10-15 minuten in koud water geweekt
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Verwarm de sesamolie en de soja saus in de wok .
- Voeg de ui, knoflook en de gember toe en fruit even zachtjes aan.
- Voeg de trassi toe en bak even mee.
- Vervolgens de paprika, champignons, rode peper en de garnalen toevoegen. Bak circa 2 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg de geweekte en uitgelekte mihoen toe en bak 5 minuten.
- Voeg de afgespoelde en uitgelekte taugé toe en verwarm 2 minuten mee. Alles even goed opscheppen .
- Verdeel de portie over 2 voor verwarmde borden en geniet.
Mihoen Singapore is een wereldgerecht uit de Kantonese keuken. De combinatie van de dunne mihoen met de groente en de garnalen maken het tot een lichte maaltijd.
De Kantonese keuken is een van de meest populaire Chinese keukens, zowel in het land zelf als in de westerse wereld.
Voedingswaarde
| Energie | 433 kcal |
|---|
Bron: Project gezond eigen tekst en foto
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mihoen Singapore met grote garnalen.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mihoen Singapore met grote garnalen. te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mihoen Singapore met grote garnalen.?
Mihoen Singapore met grote garnalen. hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.