Omelet-wraps gevuld met Indisch gekruid gehakt

Hapjes Hoofdgerechten Ontbijt & Lunch Warm Wraps

Recept van pwiggers
Maak favoriet 0
Delen: Facebook Pinterest
Omelet-wraps gevuld met Indisch gekruid gehakt

Omelet-wraps gevuld met Indisch gekruid gehakt is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Klein scheutje melk of water, arachideolie en sjalotje.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Ook lekker met een tortilla wrap, met wat komkommer en tomaat. Doe eens een scheutje chilisaus over de omelet-wraps.

Ingrediënten

  • OMELETS: 4 eieren
  • Peper, zout
  • Klein scheutje melk of water
  • INDISCH GEKRUID GEHAKT: 300 gram gemengd gehakt
  • 2 eetlepels arachideolie
  • Peper, zout
  • 1 sjalotje, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, gesnipperd
  • ½ Spaanse peper, zonder pitjes, gesnipperd
  • 1 theelepel sambal badjak
  • 1 afgestreken eetlepel maïzena, aangemaakt met koud water
  • 1 theelepel ketoembar + 1 theelepel djinten + 1 theelepel kerriepoeder
  • 2 lente-uitjes, gesnipperd

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. OMELETS: Eieren loskloppen, kruiden met peper en zout. Hiervan 4 omeletjes bakken.
  2. GEHAKT Indisch gekruid: Olie verhitten in een koekenpan. Gehakt hierin rul en bruin bakken. Sjalot, knoflook en Spaanse peper even meebakken. Sambal, ketoembar, djinten en kerriepoeder ook even meebakken tot het lekker gaat geuren. Gehakt beetje binden met aangemaakte maïzena.
  3. Lente-uitjes door het gehakt mengen en eventueel nog wat kruiden met peper en zout.
  4. Gehaktmassa verdelen over de helft van de omeletjes (zie foto).
  5. Omelet dubbelklappen of oprollen en lekker smullen.

Ook lekker met een tortilla wrap, met wat komkommer en tomaat. Doe eens een scheutje chilisaus over de omelet-wraps.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Omelet-wraps gevuld met Indisch gekruid gehakt?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Omelet-wraps gevuld met Indisch gekruid gehakt te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Omelet-wraps gevuld met Indisch gekruid gehakt?

Omelet-wraps gevuld met Indisch gekruid gehakt hoort bij de Oosterse keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter