1 / 2
Rode bessenjam met sinaasappel en Grand Marnier is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode bessen, sinaasappel en Grand Marnier.
Lekker op brood of een cracker maar ook in stoofschotels en bij een kaasplankje, paté of in een salade.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 1 kg rode bessen
- 2 sinaasappel (sap, vruchtvlees en rasp)
- 50 ml Grand Marnier (of Cointreau)
- 300 gram Geleisuiker Speciaal (van Gilse)
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Maak de bessen schoon, was ze en doe ze in een grote pan.
- Rasp de schil van de sinaasappel, pers ze uit en doe het rasp, het sap en het vruchtvlees bij de bessen in de pan.
- Doe ook de Grand Marnier erbij het laat het geheel ongeveer 5 minuten doorkoken.
- Voeg de suiker toe en laat dit nog een paar minuutjes doorkoken zodat de suiker goed oplost en het schuim weg is.
- Doe de hete jam in schone potten, draai het deksel erop en zet ze 5 tot 10 minuten op zijn kop.
- Draai ze daarna om en verzeker je ervan dat de potten vacuüm zijn (deksel mag niet meer klikken).
- Plak een sticker op de pot of hang er een kaartje aan met het soort jam en datum of jaar van bereiding. en bewaar de potten op een koele en donker plaats (bij voorkeur in de kelder).
Lekker op brood of een cracker maar ook in stoofschotels en bij een kaasplankje, paté of in een salade.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode bessenjam met sinaasappel en Grand Marnier?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode bessenjam met sinaasappel en Grand Marnier te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode bessenjam met sinaasappel en Grand Marnier?
Rode bessenjam met sinaasappel en Grand Marnier hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.