Kipsateburger is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote kipfilet, satemarinade en ketjap.
Begin de dag goed met Kipsateburger. Kipfilet en satemarinade: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 grote kipfilet
- 1 zakje satemarinade (conimex)
- 1 eetlepel olie
- 2 eetlepels ketjap
- 1 ei
- 1 klein zakje wortelrauwkost
- 1 klein zakje taugé
- 3 eetlepels pindakaas
- beetje melk
- sambal naar smaak
- gedroogde uitjes (conimex)
- 2 broodjes naar keus
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- -De kipfilet in kleine blokjes snijden en mengen met het zakje marinade, olie en ketjap.
- -Even laten marineren.
- -Het geheel in een keukenmachine doen en fijnmalen.
- -Het ei er goed doorroeren.
- -Van dit mengsel 2 burgers maken, de burgers voorzichtig door bloem wentelen en koud wegzetten.
- -De broodjes opensnijden en de onderkant beleggen met de wortelrauwkost.
- -De burgers nogmaals door bloem halen en in de grill bruin en gaar bakken.
- -Intussen de pindakaas verwarmen met een scheutje melk en wat sambal, zoveel melk erbij doen tot je een dikke saus krijgt.
- -De burgers op de broodjes met rauwkost leggen, de satesaus erover verdelen, bestrooien met taugé en gedroogde uitjes.
- -Meteen serveren.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipsateburger?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipsateburger te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipsateburger?
Kipsateburger hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.