Hete Spitskool met garnalen, lekker slank is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote gepelde garnalen, preien en knoflook.
Misschien ook lekker
Lekker snel en weinig calorieën dus ook voor degenen die aan de lijn doen ( plm. 230 kcal) We hebben hiervan gesmuld (in plaats van Spaanse pepers kan natuurlijk ook sambal worden gebruikt)
Je kunt dit eten met rijst maar ook zonder verdere toevoeging erg lekker.
Ingrediënten
- 250 gram grote gepelde garnalen
- 600 gram schoongemaakte gesneden spitskool
- 2 preien
- 2 teentjes knoflook
- 2 rode Spaanse pepers
- 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder
- 3 eetlepels olie
- zout
- 6 - 8 eetlepels sojasaus (Japanse of Chinese)
- 1 eetlepel sesamolie of 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Garnalen eventueel laten ontdooien. Rugzijde insnijden en donkere darmkanaal verwijderen. Garnalen wassen en droog deppen.
- Prei schoonmaken en wassen.
- Spaanse pepers wassen, in de lengte opensnijden en zaadlijsten en pitjes verwijderen. In smalle ringetjes snijden. Knoflook pellen en snipperen.
- 1 eetlepel olie verhitten in de wok. Hierin de garnalen 3 - 4 minuten al omscheppend bakken tot ze roze zien. Uit de pan halen en bestrooien met wat zout.
- Overige olie in de wok verhitten. Hierin de pepers en de knoflook 1 minuut bakken. Kerriepoeder toevoegen en even meebakken.
- Spitskool en de prei er aan toevoegen en plm. 5 minuten roerbakken.
- Op smaak maken met zout, sojasaus en sesamolie.
- Garnalen er aan toevoegen en alles goed verwarmen. Eventueel nog bestrooien met
- geroosterde sesamzaad
Lekker snel en weinig calorieën dus ook voor degenen die aan de lijn doen ( plm. 230 kcal) We hebben hiervan gesmuld (in plaats van Spaanse pepers kan natuurlijk ook sambal worden gebruikt)
Je kunt dit eten met rijst maar ook zonder verdere toevoeging erg lekker.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hete Spitskool met garnalen, lekker slank?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hete Spitskool met garnalen, lekker slank te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hete Spitskool met garnalen, lekker slank?
Hete Spitskool met garnalen, lekker slank hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.