1 / 5
Zalmmousse met roomkaas en dille is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte zalm, roomkaas en crème fraiche.
Misschien ook lekker
Klik op de pijltjes voor meer foto's.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 100 gram gerookte zalm(snippers)
- 100 gram roomkaas
- 100 gram crème fraiche
- enkele takjes verse dille
- sap van ½ citroen (of limoen)
- 1 el kappertjes
- 1 tl worcestersaus
- peper en zout
- enkele (voorgekookte) garnalen om mee te garneren. Je kunt ook een paar stukjes zalm achterhouden
- eventueel stokbrood of toastjes
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Doe de zalm in een blender en voeg de creme fraiche, roomkaas, citroensap, kappertjes, dille, worcestersaus, peper en zout toe.
- Pureer het tot een mooie gladde massa en zet dit een nachtje in de koelkast om op te stijven.
- Doe wat van de mousse op een amuselepel, in een glaasje of op een geroosterd stokbroodje of toastje en garneer met een klein takje dille, enkele kappertjes en een garnaal of stukje zalm
Klik op de pijltjes voor meer foto’s.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalmmousse met roomkaas en dille?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalmmousse met roomkaas en dille te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalmmousse met roomkaas en dille?
Zalmmousse met roomkaas en dille hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.