1 / 3
Kruidnoten Tiramisu is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruidnootjes, mascarpone en slagroom.
Klik op de pijltjes voor meer foto's.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- kruidnootjes (of speculaas)
- 250 gram mascarpone
- 250 ml slagroom
- 1 el suiker (ik heb zelfgemaakte vanille suiker gebruikt)
- 100 ml sterke koffie (espresso)
- 25 ml Tia Maria (of Licor 43)
- beetje cacao
- enkele blaadjes munt
Bereidingswijze
- Zet sterke koffie (of espresso), laat deze afkoelen en doe de likeur erdoorheen.
- Klop de slagroom met de suiker lobbig (half stijf) en meng er de mascarpone doorheen. Roer het geheel mooi glad.
- Zet de glaasjes (of schaal) klaar en begin een gedeelte van de kruidnoten in de koffie te dopen. Laat de vloeistof heel even intrekken en doe de kruidnootjes op de bodem van de glaasjes.
- Doe er een schep van het slagroom/mascarpone mengsel overheen, herhaal weer met kruidnootjes enz.
- Strooi een beetje cacao over de bovenste laag en garneer met enkele kruidnootjes en een paar blaadjes verse munt.
- Je kunt het in de koelkast zetten tot gebruik, maar je kunt het ook meteen serveren.
Klik op de pijltjes voor meer foto’s.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kruidnoten Tiramisu?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kruidnoten Tiramisu te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kruidnoten Tiramisu?
Kruidnoten Tiramisu hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.