Broodje “Alles d’r op en alles d’r aan. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote trostomaat in plakjes, grote radijsjs in plakjes en gekookt achterham.
Misschien ook lekker
Mijn variatie op een broodje gezond.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 bruine ciabatta of broodjes naar keuze
- 1 grote trostomaat in plakjes
- 4 grote radijsjs in plakjes
- 1 grote zoetzure augurk in plakjes
- 1 hardgekookt ei afgekoeld in plakken
- 2 plak jong belegen kaas of kaas naar smaak
- 2 plak gekookt achterham
- peper en zout uit de molen
- 4 el mayonaise 3 % vet of naar keuze
- handje rucola
- enkele blaadjes ijsbergsla
- 10 zilveruitjes gehalveerd
Bereidingswijze
- Snij de broodjes in de breedte open, maar zo, dat ze nog aan elkaar zitten. Besmeer elke helft met een eetlepel mayo.
- Beleg een helft met de ham en de plakjes ei en de andere helft met de sla, kaas en de rest van de ingrediënten.
- Bestrooi deze helft met een draai uit de zout en pepermolen en een snufje aromat. Klap ze dicht en steek er een tapas prikker door. En dan smullen maar en gewoon uit het vuistje eten met een servetje tegen knoeien bij de hand !!
Mijn variatie op een broodje gezond.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodje “Alles d’r op en alles d’r aan.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodje “Alles d’r op en alles d’r aan. te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodje “Alles d’r op en alles d’r aan.?
Broodje “Alles d’r op en alles d’r aan. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.