Oosterse gegrilde zalm met Sweet Chilisaus en sinaasappel is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 12 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse zalm van 150 gram, gran sweet Chilisaus en m ketjap.
Misschien ook lekker
Pikante Indische kabeljauw-stoofschotel
Atjar Ikan Kuning ( Indische kabeljauw in zoetzuur) .
Romige viscurry uit de wok met kabeljauw
Pittige Indonesische kabeljauwschotel met ketjap
Bihun goreng ayam udang
Licht pittige honingcitroensaus op een knapperig gebakken scholletje.
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
In de ochtend heb ik de zalm al gemarineerd. We hebben dit gerecht niet in de oven klaargemaakt, maar op de bbq.
Dit is er een toprecept voor. Klaargemaakt in een zelf gevouwen aluminiumfolie bakje. Lekker met een salade en in aluminiumfolie gebakken ( voorgekookte) aardappeltjes.
Ingrediënten
- 2 stuks verse zalm van 150 gram
- 25 gran sweet Chilisaus
- 10 m ketjap
- 10 ml
- sojasaus
- sap van een halve sinaasappel
- 1 flinke teen knoflook in flinterdunne plakjes
- 1 stengel bosui in ringetjes
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Roer een marinade van 20 gram Chilisaus, de ketjap, de sojasaus ,de plakjes knoflook en het sap van de halve sinaasappel.
- Doe de zalm met de marinade n een ziplockzakje en verwijder zoveel mogelijk lucht. Laat de zalm minimaal 30 inuten marineren. Liefst veel langer.
- Verwarm de oven voor op 220 graden. Wrijf een stuk aluminiumfolie dun in met olie.
- Haal de zalm uit de marinade en laat even uitdruipen.
- verwijder de plakjes knoflook.
- Kwast de zalm in met de laatste 5 gram Chilisaus en bestrooi met peper.
- Grill de zalm 12 minuten. Deze is dan sappig , lekker zacht en helemaal gaar.
- Garneer de zalm met ringetjes bosui. Serveer met de rest van de sinaasappel.
In de ochtend heb ik de zalm al gemarineerd. We hebben dit gerecht niet in de oven klaargemaakt, maar op de bbq.
Dit is er een toprecept voor. Klaargemaakt in een zelf gevouwen aluminiumfolie bakje. Lekker met een salade en in aluminiumfolie gebakken ( voorgekookte) aardappeltjes.
Voedingswaarde
| Energie | 269 kcal |
|---|
Bron: Top eigen tekst en foto
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oosterse gegrilde zalm met Sweet Chilisaus en sinaasappel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oosterse gegrilde zalm met Sweet Chilisaus en sinaasappel te maken?
Reken op ongeveer 12 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oosterse gegrilde zalm met Sweet Chilisaus en sinaasappel?
Oosterse gegrilde zalm met Sweet Chilisaus en sinaasappel hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.