Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, feta en olijfringetjes is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwhaas van 175 gram, gehalveerde cherrytomaatjes en feta in blokjes.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Al de derde keer gemaakt. Een tijd geleden op het vis dinertje voor de 70 ste
verjaardag van onze overbuurman. Het stel eet geen vlees, dus was het
hele diner op basis van vis en vegetarische gerechten. Ideaal is het om 4 kleine een persoons ovenschaaltjes te gebruiken. Een grote schaal kan natuurlijk ook.
Ingrediënten
- 4 stuks kabeljauwhaas van 175 gram
- 500 gram gehalveerde cherrytomaatjes
- 80 gram feta in blokjes
- 12 zwarte olijven zonder pit in ringetjes
- 3 el olijufolie
- peper en zout
- 2 el bladpeterselie gesnipperd
- 600 gram minikriel
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de vis in een licht ingevette ovenschaal.
- Bestrooi de vis aan beide kanten met peper naar smaak en besprenkel ze met olijfolie. Verdeel de cherrytomaatjes, over de visfilets en verkruimel er ook de feta over.
- Verdeel de olijfringetjes over het geheel. Zet de schotel 15- 20 minuten in het midden van de oven.
- Bak ondertussen de krieltjes regelmatig kerend goudbruin. Strooi de verse peterselie over de vis en serveer met de krieltjes.
Al de derde keer gemaakt. Een tijd geleden op het vis dinertje voor de 70 ste
verjaardag van onze overbuurman. Het stel eet geen vlees, dus was het
hele diner op basis van vis en vegetarische gerechten. Ideaal is het om 4 kleine een persoons ovenschaaltjes te gebruiken. Een grote schaal kan natuurlijk ook.
Bron: Weet ik niet meer
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, feta en olijfringetjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, feta en olijfringetjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, feta en olijfringetjes?
Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, feta en olijfringetjes hoort bij de Mediterrane keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.