Hoofdgerechten Kinderen Makkelijk & snel Overig Toetjes Warm
Kersen Pannenkoeken is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, eieren en kersen.
Kersen Pannenkoeken is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van zelfrijzend bakmeel en eieren maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- Voor 8 pannenkoeken:
- 1/2 liter melk
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 4 eieren
- zout
- (vloeibare)boter
- 250 gram kersen (ontpit)
- (poeder)suiker
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Kersen wassen, halveren en pitten eruit halen.
- Eieren met de melk kloppen, snufje zout erbij en daarna beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel erbij.
- Boter in de pan en als de boter bruin is een schep beslag in de koekenpan en een handvol kersen erop.
- De pannenkoek omdraaien met behulp van een deksel en aan deze zijde bakken.
- Serveren met (poeder)suiker.
Als ze er weer zijn, die heerlijke zoete rode kersen, dan kan ik het niet laten om er deze heerlijke pannenkoeken mee te bakken.
Zo`n kersenpannenkoeken kregen wij vroeger thuis ook altijd maar dan wel met “spekkersen”
Spekkersen zijn tegenwoordig nogal moeilijk aan te komen.
Maar ook met deze “gewone” kersen is een smulpartij verzekerd.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kersen Pannenkoeken?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kersen Pannenkoeken te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kersen Pannenkoeken?
Kersen Pannenkoeken hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.