Pulled Chicken op een broodje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gare kippenpoten ong, ui niet te fijn gesnipperd en 'n flinke scheut olijfolie.
Misschien ook lekker
Serveer het met een heerlijke coleslaw of een zoetzure rauwkost (Kuhne is heerlijk)
Ik hoop dat deze Pulled Chicken zal smaken
Ingrediënten
- 2 gare kippenpoten ong. 200 gram geplukt van het bot (maar dit kun je natuurlijk ook van de filet of dij nemen wat je maar hebt)
- 1 ui niet te fijn gesnipperd
- 1 teentje knoflook fijn gesneden en geplet met groot mes
- 'n flinke scheut olijfolie
- voor het sausje
- 2 eetl. bruine basterdsuiker
- 3 eetl. ketjap manis
- 1½ eetl. tomatenketchup
- ruim ½ eetl. pindakaas
- 1½ eetl. witte wijn azijn
- ½ th.l. sambal maar wil je pittiger doe er gerust meer in
Bereidingswijze
- Verwarm de olijfolie in een pan en fruit de ui aan, doe er de knoflook bij maar kijk uit voor verbranden.
- De geplukte kip erbij en lekker doorbakken.
- Ondertussen doe je alle ingrediënten voor het sausje mengen in een kom en doe dit alles bij de kip en goed laten verwarmen.
- Snijd 2 broodjes open en leg deze op de grillplaat, wanneer deze mooi gestreept zijn doe je de kip erop
Serveer het met een heerlijke coleslaw of een zoetzure rauwkost (Kuhne is heerlijk)
Ik hoop dat deze Pulled Chicken zal smaken
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pulled Chicken op een broodje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pulled Chicken op een broodje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pulled Chicken op een broodje?
Pulled Chicken op een broodje hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Helaas staan m’n foto’s weer gedraaid niet opgelet met het maken ervan.
Misschien kan Anna Koudijs dit verbeteren?