Pasta met gebakken courgette, mozzarella, Grieks basilicum en salie is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgette, salie en look.
Misschien ook lekker
Pasta met gebakken courgette, mozzarella, Grieks basilicum en salie is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om courgette en salie. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 400 g courgette
- 2 takjes salie, gesnipperd
- 0.5 bosje Grieks basilicum (basilicum met kleine blaadjes)
- 1 teen look, gehakt
- 400 g korte pasta
- 3 bollen buffelmozzarella
- olijfolie
- zout, Espelettepeper of sterk paprikapoeder
Bereidingswijze
- Snij de courgettes overlangs doormidden en daarna in schijfjes. Fruit de look in 2 el olijfolie. Giet de courgette en de salie erbij en bak op een hoog vuur. Breng op smaak met zout en Espelettepeper.
- Kook de pasta in gezouten water volgens de aanduidingen op de verpakking. Giet af.
- Meng de pasta met de courgette, de basilicumblaadjes en de verkruimelde mozzarella. Dien onmiddellijk op.
.
Bron: carrefour
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met gebakken courgette, mozzarella, Grieks basilicum en salie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met gebakken courgette, mozzarella, Grieks basilicum en salie te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met gebakken courgette, mozzarella, Grieks basilicum en salie?
Pasta met gebakken courgette, mozzarella, Grieks basilicum en salie hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.