Visschotel met prei en kees is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei, kabeljauwfilet en kerriepoeder.
Met Visschotel met prei en kees zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Prei, kabeljauwfilet en kerriepoeder: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 800 gram prei
- 500 gram kabeljauwfilet
- 2 el olijfolie
- 2 tl kerriepoeder
- 125 ml creme fraiche
- 100 gram geraspte kees
- citroen
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Snijd de prei in ringen en was deze goed. Verhit de olie in een pan en bak hierin de prei met de kerriepoeder.
- Vet een ovenschaal in en verdeel de helft van de prei over de bodem.
- Breng de kabeljauw op smaak met peper, zout en citroensap. Leg de vis op de prei. Meng door de
- overige prei de crème fraîche en verdeel deze over de vis.
- Strooi kees eroverheen en zet de vis ongeveer 15 minuten in de oven.Hoe wordt het recept bereidt?
Lekker met aardappelpuree of rijst.
Voedingswaarde
| Energie | 360 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 35 g |
| Vetten | 19 g |
| Koolhydraten | 10 g |
Bron: keesmakers
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Visschotel met prei en kees?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Visschotel met prei en kees te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Visschotel met prei en kees?
Visschotel met prei en kees hoort bij de Hollandse keuken.
https://keesmakers.nl/ Wat is internet toch handig als je een beetje moeite wil doen. Gr, Erwin.
Kees? (=Kaas?)
Lijkt mij een lekker recept, ga dit zeker een keer klaarmaken.