Wortelen met rode porto is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen, rode porto en hamblokjes.
Wortelen met rode porto is een echte aanrader voor aan tafel. Wortelen en rode porto spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gram wortelen
- 15 gram boter
- 1/2 dl. rode porto
- naar smaak peper
- naar smaak zout
- 250 gram hamblokjes (gekookte)
- 1 el. room
- 1 takje rozemarijn
Bereidingswijze
- Snij de wortelen in fijne blokjes, verhit de boter en voeg de wortelen toe.
- Kruid met peper en zout, leng aan met porto.
- Laat het geheel onder deksel zacht stoven gedurende 10 minuten.
- Voeg room en hamblokjes toe, laat even doorwarmen.
- Roer de rozemarijnnaalden erdoor en dien op.
Eens iets anders
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wortelen met rode porto?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wortelen met rode porto te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wortelen met rode porto?
Wortelen met rode porto hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.