Gegrilde kipsalade met sugar snaps en paprika

Hoofdgerechten Salades

Recept van mknol73
Maak favoriet 3
Delen: Facebook Pinterest
Gegrilde kipsalade met sugar snaps en paprika — AI-gegenereerde illustratie

Gegrilde kipsalade met sugar snaps en paprika is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: VOOR DE SALADE, Kippenfilet en rode paprika`s.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Doe er eventueel een Spaans pepertje en een bosje koriander door .

Ingrediënten

  • VOOR DE SALADE
  • 500 gram Kippenfilet
  • 2 rode paprika`s, zonder zaadjes en in repen gesneden
  • 2 gele paprika`s, zonder zaad en in repen gesneden
  • 500 gram sperziebonen
  • 400 gram sugar snaps
  • 1 bosje Gehakte peterselie
  • 3 el citroensap
  • VOOR DE KETCHUP
  • 200 ml tomatenketchup
  • 1/2 el gerookte paprikapoeder
  • 2 el rode of wittewijnazijn
  • 1 el gembersiroop of honing
  • 1 el worcestersaus
  • 1 mespuntje cayennepeper of enkele druppels pepersaus

Benodigdheden

  • Barbecue

Bereidingswijze

  1. Kook de sperziebonen en de sugar snaps in 8-10 minuten beetgaar.
  2. Giet ze af.
  3. Spoel er koud water over en laat uitlekken.
  4. Meng de ingredienten voor de ketchup en houd apart.
  5. Bestrooi de kipfilet met zout  en peper en bestrijk met 2 eetlepels olijfolie.
  6. Bestrijk de paprika`s ook met 2 eetlepels olijfolie.
  7. Rooster de kipfilet op de bbq of grill gaar en goudbruin en rooster de paprika`s tot ze beetgaar zijn.
  8. Snijd de kipfilet en paprika`s in repen.
  9. Meng de geroosterde paprika met de sperziebonen, sugar snaps, peterselie, citroensap en de rest van de olijfolie.
  10. Serveer de kipfilet erop en de smokey ketchup erbij.

Doe er eventueel een Spaans pepertje en een bosje koriander door .

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegrilde kipsalade met sugar snaps en paprika?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegrilde kipsalade met sugar snaps en paprika te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegrilde kipsalade met sugar snaps en paprika?

Gegrilde kipsalade met sugar snaps en paprika hoort bij de Hollandse keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter