Ciabatta brood met ruccolasla en zalm is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: afbak ciabatta brood, ruccolasla en peterselie.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Italie
Misschien ook lekker
Ciabatta brood met ruccolasla en zalm staat in een handomdraai op tafel. Afbak ciabatta en ruccolasla: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 2 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 afbak ciabatta brood
- 1 bakje ruccolasla
- 1 bosje peterselie
- 1 bosje bieslook
- 1 bekertje creme fraiche
- 1 pakje gerookte zalmfilet
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak de ciabatta af in de tijd die op de verpakking staat.
- Haal uit de oven en laat even afkoelen.
- Snijd ondertussen de bieslook en peterselie fijn.
- Doe de creme fraiche in een kommetje, de de bieslook en peterselie er door en meng goed door elkaar doe er wat zout en peper over en zet even opzij.
- Snijd 8 sneedjes van de ciabatta en beleg deze met ruccola, zalm en een dot creme fraiche en serveer 4 sneedjes per persoon.
- EETSMAKELIJK
- Je kan de creme frache ook vervangen door roomkaas te gebruiken
Dit is een lekker lunch gerechtje
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ciabatta brood met ruccolasla en zalm?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ciabatta brood met ruccolasla en zalm te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ciabatta brood met ruccolasla en zalm?
Ciabatta brood met ruccolasla en zalm hoort bij de Mediterrane keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.