Soep: zoet en pittig kippensoepje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbouillon, kippenblokjes en schijf annanas.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 liter kippenbouillon
- 100 gr kippenblokjes
- 1 schijf annanas
- 1 stengel witte selder
- een halve ajuin
- een stuk wit van porei
- een handvol bamboescheuten
- een handvol sojascheuten
- 1 koffielepel tomaten puree
- 2 teentjes look
- een mespuntje gember
- een mespuntje chilipoeder
- een koffielepel sambal manis
- boter
Bereidingswijze
- Selder in fijne ringen snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Porei in fijne ringen snijden.
- Ananas in blokjes snijden.
- Look zeer fijn hakken.
- Bak de kippenblokjes aan in boter voeg de sambal manis toe en evenzeer de groenten, tomatenpuree en ananas. Laat even stoven indien nodig een beetje bouillon toevoegen. Kruiden naar smaak en bouillon toevoegen. Laat op een zacht vuur sudderen. Serveer de soep zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep: zoet en pittig kippensoepje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep: zoet en pittig kippensoepje te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep: zoet en pittig kippensoepje?
Soep: zoet en pittig kippensoepje hoort bij de Belgische keuken.
Laat het je smaken Rientje :);):p
Bedankt Hilde ga ik zeker maken 😉