Camemburger is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: camembert, ronde broodjes en Wat bloem.
Misschien ook lekker
Dit recept heb ik pas geleden bereid omdat ik het zo apart vond. Het was heel lekker, maar machtig.
Daar ik bang was dat het niet genoeg zou zijn om de honger te stillen, had ik voor mijn man een paar rösti's bijgegeven. Maar ze waren eigenlijk niet nodig. De laatste foto is het bord van mijn man.
Ik had geen rósti erbij, maar ik kon maar de helft van het broodje op. De rest heb ik in alufolie gedaan en de volgende dag eventjes opgewarmd in de alufolie. En eerlijk is eerlijk, het smaakte nóg lekkerder.
Ik had maïsbolletjes van de Aldi gebruikt en de honing-mosterddressing van AH.
Bij Aldi én Lidl heb je al gebakken, gerookt ontbijtspek/bacon, erg lekker vind ik.
Foto 1: in de pan
Andere foto's met dressing enz.
Ingrediënten
- 1 camembert
- 2 ronde broodjes, hamburgerbroodjes of bijv maïsbroodjes
- Wat bloem
- 1ei losgeklopt
- paneermeel
- nootjes gehakt bijv amandelen, pecannootjes, walnootjes etc
- Wat mosterd en honing of mosterd-honingdressing
- 4 plakken gebakken ontbijtspek of bacon
- Sla naar keuze
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- De camembert doormidden snijden zodat je 2 rondjes hebt.
- Een diep bord met gezeefd bloem klaarzetten, dan een bord met losgeklopt ei en als 3de een bord met paneermeel vermengd met gehakte nootjes (naar keuze)
- Elke helft van de camembert door bloem halen, dan door het losgeklopt ei en dan door paneermeel met nootjes, ook de zijkanten. Zeer goed aandrukken zodat de kaas helemaal bedekt is met paneermeel.
- Een steelpan alleen maar inkwasten met wat olie en dan de 2 rondjes camembert aan beide kanten bakken, elke kant ongeveer 5 minuten.
- De broodjes kun je van tevoren opwarmen/afbakken indien nodig.
- Snij de broodjes dan open en besmeer de binnenkant met wat mosterd en honing of met een beetje honing-mosterddressing.
- Hierop leg je dan een gebakken camemberhelft.
- Dan wat je zelf lekker vindt bijv sla met wat extra dressing erover(als je wilt) en hierop gebakken ontbijtspek/bacon enz.
- Ik had ook uiringetjes gebakken en erop gedaan.
- Broodje dichtklappen en smakelijk.
Dit recept heb ik pas geleden bereid omdat ik het zo apart vond. Het was heel lekker, maar machtig.
Daar ik bang was dat het niet genoeg zou zijn om de honger te stillen, had ik voor mijn man een paar rösti’s bijgegeven. Maar ze waren eigenlijk niet nodig. De laatste foto is het bord van mijn man.
Ik had geen rósti erbij, maar ik kon maar de helft van het broodje op. De rest heb ik in alufolie gedaan en de volgende dag eventjes opgewarmd in de alufolie. En eerlijk is eerlijk, het smaakte nóg lekkerder.
Ik had maïsbolletjes van de Aldi gebruikt en de honing-mosterddressing van AH.
Bij Aldi én Lidl heb je al gebakken, gerookt ontbijtspek/bacon, erg lekker vind ik.
Foto 1: in de pan
Andere foto’s met dressing enz.
Bron: ChefClub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Camemburger?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Camemburger te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Camemburger?
Camemburger hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zo! dit klinkt wel erg lekker!
Deze binnenkort maar eens maken denk ik 😀
Wat vervelend, Flavia. Ik ga overleggen wat hiervan de de reden is, je hoort nog van me.
Fijne zondag nog en de groetjes krijg je terug 😉
Prima Musketier. Was wel erg moeilijk om het te plaatsen. Wel 5x gedaan maar halverwege was alles weg. Nog maar 1x, weer hetzelfde.
Is niet de eerste keer hoor, heb al andere recepten geprobeerd, maar toen opgegeven. Weet niet of het aan de ipad ligt, maar ik heb met andere dingen geen probleem.
Had me bijna afgemeld bij Kookjij. Oef. Groetjes aan Ruud.
Zo, dat ziet er lekker uit, zeg! Wij zijn dol op camembert, dus deze zal ik zeker eens mijn ventje voorschotelen.
Graag gedaan Elly.
dank je wel voor het recept, ik ga het zeker een keer maken,
Klopt Elly. Ik was bezig en toen ging alles weg. Ik wist niet eens dat dit er wél stond.
Ik zal het nog,aals proberen.
er staat: Hoe wordt het recept bereidt? maar verder staat er niets.