Varkenshespengebraad met salsa van ananas is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkenshespengebraad, ananas en bakboter.
Deze Varkenshespengebraad met salsa van ananas laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Varkenshespengebraad, ananas en bakboter spelen hier de hoofdrol. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 varkenshespengebraad (± 1 kilo)
- 1 ananas
- 1 El bakboter
- 1 rode paprika
- 1 bosje munt
- olijfolie
- 1 limoen
- peper
- zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bestrooi het gebraad met peper en zout. Schroei het rondom rond dicht in een pan met hete boter. Zet het gebraad 50 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven. Laat het dan afkoelen.
- Verwijder intussen de schil van de ananas en snij ze in blokjes. Snij de rode paprika eveneens in blokjes. Meng ananas, paprika, munt, olijfolie en limoensap.
- Snij het gebraad in dunne plakjes en serveer met de salsa.
.
Bron: carrefour market
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Varkenshespengebraad met salsa van ananas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Varkenshespengebraad met salsa van ananas te maken?
Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Varkenshespengebraad met salsa van ananas?
Varkenshespengebraad met salsa van ananas hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.