Gegratineerde uien

Bijgerechten Groenten

Recept van 6 reacties
Maak favoriet 8Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gegratineerde uien, AI-gegenereerde illustratie

Gegratineerde uien is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote uien, witte wijn en bouillonblokje.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Groentenbraai uit de oven Groentenbraai uit de oven Witlof uit de oven Witlof uit de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Gegratineerde uien zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Uien en witte wijn spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 4 grote uien
  • 1 glas witte wijn
  • 1 bouillonblokje
  • peper en zout
  • 1 teen knoflook
  • geraspte kaas naar smaak
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. -De uien schoonmaken en halveren.
  2. -De wijn verwarmen en het bouillonblokje erin oplossen.
  3. -De knoflook fijnhakken en erdoor mengen.
  4. -De uien in een ovenschaal leggen waar ze net inpassen en besprenkelen met olijfolie.
  5. -Het warme wijnmengsel afkruiden met peper en zout en erbij schenken.
  6. -In een voorverwarmde oven van 200C bakken voor ongeveer 15 minuten.
  7. -De schaal uit de oven nemen en het wijnmengsel waar de uien in garen over de uien scheppen (bedruipen).
  8. -De kaas over de uien verdelen en terug in de oven zetten tot de kaas goudbruin gesmolten is.

Bron: Eigen recept

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegratineerde uien?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegratineerde uien te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegratineerde uien?

Gegratineerde uien hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

6 reacties

  1. Precies tanja, dat bedoelde ik, zal het aanpassen!:)

  2. Nee geen foutje, je moet het wijnmengsel waar je de wijn idd al eerder in deed nu over de uien scheppen voordat je de kaas erover strooit Bedruipen zeg maar, zoals bij vlees in de oven gebraden.

  4. Apu zou het kunnen zijn dat men bedoelt de voorlaatste zin, je wijnmengsel heb je toch al in de ovenschaal gedaan 😉

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).