Pasta met balletjes en spruiten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, spruiten en gehakt.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gr spaghetti
- 300 gr spruiten
- 300 gr gehakt
- 1 eike vers van de pers
- chapelure
- kippenkruiden
- peper
- zout
- muskaatnoot
- 200 gr philadelphia met fijne kruiden
- 200 ml room
- boter
Bereidingswijze
- Gehakt mengen met het paneermeel, ei en kippenkruiden maak er balletjes van bak deze gaar aan in boter. Pasta beetgaar koken in licht gezouten water. Spruiten beetgaar steamen deze kruiden met peper, zout en muskaatnoot. Room samen met de kruidenkaas goed opwarmen indien nodig bijbinden. Serveer de pasta in het midden van het bord dresseer de spruiten en balletjes errond serveer de kaassaus erover. Werk af met gemalen kaas naar keuze en fijn gehakte peterselie.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met balletjes en spruiten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met balletjes en spruiten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met balletjes en spruiten?
Pasta met balletjes en spruiten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik geloof het, zeker en vast 😉
En ook oh zo lekker 😉
Hoe verzin je het! Maar het klinkt super!